치매 (2) 썸네일형 리스트형 치매 예방 및 자기 진단법과 치료방법은? 치매 예방과 자가 진단법 치매는 기억력 감퇴, 판단력 저하, 일상 활동의 어려움 등 인지 기능의 저하를 특징으로 하는 복합적이고 진행적인 신경 질환이다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 전 세계적으로 약 5천만 명의 사람들이 치매를 앓고 있으며, 매년 거의 1천만 명의 새로운 사례가 진단되고 있다. 치매의 원인은 유전적, 환경적, 생활습관적 요인을 포함한 다요인이다. 그러나 몇 가지 예방책과 치료법은 치매의 진행을 늦추는 데 도움이 될 수 있다. 치매의 주요 원인 중 하나는 나이다. 나이가 들면 뇌세포가 자연스럽게 죽으면서 인지기능 저하로 이어진다. 그러나, 어떤 사람들은 다른 사람들보다 더 빠른 인지력 저하를 경험하는데, 이것은 유전적인 요인 때문일 수 있다. 아폴리포단백질E(APOE) 유전자와 같은 특.. 된장(Soybean paste), 최고 자연식품 1. 된장 된장은 한국의 대표적인 전통 발효 식품이다. 한국사람이 가장 자주 먹는 식품이다. 된장 만드는 방법은 먼저 메주에 소금물을 섞어 발효시켜 장을 담근다. 그다음으로 간장을 떠내고 남은 건더기로 만들면 된장이 된다. 주로 국이나, 찌개, 쌈장을 만들 때 사용된다. 된장의 주재료는 메주이다. 메주는 콩으로 만든다. 콩의 원산지는 만주 지역이다. 옛날 고구려의 영역이다. 따라서 고구려에서 발견된 것일 가능성이 높다. 2. 된장의 효능 우리나라 가장 대표적인 음식 중 하나인 된장국과 된장찌개는 우리 밥상의 주요 메뉴이며 우리 선조가 남겨준 약과 같은 식품이다. 된장은 슬로우 식품으로 웰빙 식품이다. 그리고 여러 질병으로부터 예방해주는 음식이다. 된장은 해독, 해열에 사용되어 독 벌레에 물리거나 벌에 쏘.. 이전 1 다음
